O alcaçuz, também conhecido como Glycyrrhiza glabra, é uma planta medicinal utilizada há milhares de anos em diversas culturas por seu sabor marcante e por seus benefícios terapêuticos. Presente na medicina tradicional europeia e asiática, essa raiz doce ganhou espaço também na fitoterapia moderna, especialmente por suas ações anti-inflamatórias, antioxidantes e calmantes. Hoje, o alcaçuz continua sendo estudado e valorizado por sua capacidade de aliviar desconfortos digestivos, suavizar irritações respiratórias e apoiar o equilíbrio do organismo. Neste guia, você vai entender exatamente para que serve, como usar e quais cuidados são essenciais para um consumo seguro.
Além de seu uso culinário em doces, bebidas e xaropes naturais, o alcaçuz se destaca na área da saúde por conter compostos bioativos importantes. O principal deles é a glicirrizina, responsável pelo sabor adocicado e por grande parte de seus efeitos medicinais. Também existe uma forma amplamente utilizada em tratamentos digestivos: o DGL (alcaçuz deglicirrizinado), uma versão com a maior parte da glicirrizina removida, ideal para quem precisa de uso contínuo e seguro sem riscos à pressão arterial. Entender essa diferença é fundamental para aproveitar os benefícios da planta de forma responsável.
Mesmo sendo uma raiz valiosa, o alcaçuz não é adequado para todas as pessoas. Seu uso prolongado ou em doses elevadas pode causar alterações hormonais e de pressão arterial, por isso é essencial conhecer suas contraindicações. Ao longo deste texto, você vai aprender o que é o alcaçuz, os principais benefícios, as formas de uso mais recomendadas e os cuidados necessários para inserir essa planta milenar na rotina com segurança.
O que é Alcaçuz?
O alcaçuz é uma planta perene da família das leguminosas, reconhecida pelo sabor doce de suas raízes e pela forte presença na fitoterapia mundial. Seu nome científico, Glycyrrhiza glabra, significa literalmente “raiz doce”, uma referência à glicirrizina — o composto responsável por seu sabor e suas propriedades terapêuticas.
A raiz do alcaçuz apresenta coloração marrom por fora e amarelada por dentro, contendo flavonoides, saponinas e antioxidantes naturais. Além do uso medicinal, ela também é utilizada em doces, chás e até em composições aromáticas de xaropes e bebidas.
É importante destacar que existem duas formas de consumo:
Alcaçuz comum
Contém glicirrizina em concentração natural.
Possui efeitos medicinais intensos, mas deve ser usado com cautela, especialmente por pessoas com hipertensão ou sensibilidade à retenção de líquidos.
Alcaçuz DGL (deglicirrizinado)
A versão DGL tem a maior parte da glicirrizina removida.
• É mais seguro para uso prolongado
• É o mais indicado para gastrite, úlceras e refluxo
• Não aumenta a pressão arterial
Essa distinção é amplamente reconhecida pela comunidade científica e por profissionais de saúde, tornando o DGL uma escolha comum na prática clínica para quem precisa de alívio digestivo contínuo.
Para que serve
O alcaçuz é conhecido por sua ampla variedade de benefícios, sendo utilizado tanto em situações do dia a dia quanto em protocolos tradicionais de fitoterapia. A seguir, encontram-se os principais usos, sempre com explicações claras sobre “por que funciona”, o que aumenta a segurança e a compreensão do leitor.
1. Alívio de Problemas Digestivos
O alcaçuz é um dos fitoterápicos mais usados para tratar gastrite, refluxo e úlceras. Isso acontece porque:
- A glicirrizina aumenta a produção de muco protetor no estômago
- Ajuda a reduzir inflamações na mucosa gástrica
- Favorece a regeneração dos tecidos irritados
O DGL é especialmente recomendado quando o objetivo é uso contínuo e seguro para proteger o estômago.
2. Redução de Sintomas de Gripe e Resfriados
Graças às suas propriedades antivirais e anti-inflamatórias, o alcaçuz:
- suaviza irritações na garganta
- ajuda a reduzir tosses secas
- possui efeito expectorante leve
- contribui para o fortalecimento do sistema imunológico
Tradicionalmente, é usado em chás e xaropes para aliviar incômodos respiratórios.
3. Ação Antiinflamatória Natural
Compostos antioxidantes presentes na raiz ajudam a reduzir inflamações crônicas. Por isso, o alcaçuz pode:
- diminuir dores articulares leves
- auxiliar em quadros inflamatórios sistêmicos
- atuar como apoio em doenças reumáticas (não substitui tratamento médico)
Seu potencial anti-inflamatório está associado aos flavonoides, que modulam processos inflamatórios no organismo.
4. Melhora da Saúde Respiratória
O alcaçuz, quando usado em forma de chá ou extrato:
- facilita a expectoração
- alivia bronquite leve
- reduz a irritação das vias aéreas
- auxilia em quadros de congestão pulmonar
Seu efeito suavizante é especialmente útil em tosse persistente e garganta inflamada.
5. Benefícios para a Pele
O extrato de alcaçuz é amplamente utilizado em cosméticos naturais por suas propriedades:
- calmantes
- anti-inflamatórias
- clareadoras suaves
Pode ajudar em condições como eczema, dermatite, rosácea e irritações cutâneas.
6. Regulação da Glicose no Sangue
Estudos sugerem que alguns compostos do alcaçuz podem:
- melhorar a sensibilidade à insulina
- reduzir picos de glicose
- contribuir para equilíbrio metabólico
Pessoas com diabetes tipo 2 podem se beneficiar — sempre com acompanhamento profissional.
7. Apoio à Saúde do Fígado
O alcaçuz possui propriedades hepatoprotetoras, podendo:
- ajudar a proteger o fígado contra inflamações
- auxiliar em quadros como hepatite leve
- favorecer a regeneração celular
Seu uso é tradicional em protocolos naturais para saúde hepática.
8. Ação Adaptógena: Combate ao Estresse e à Fadiga
Em algumas pessoas, o alcaçuz funciona como um leve adaptógeno:
- melhora a sensação de energia
- reduz a fadiga relacionada ao estresse
- ajuda na resistência física e mental
Porém, esse benefício é mais associado a extratos específicos e não deve ser confundido com estimulantes.
9. Alívio de Sintomas da Menopausa
Graças a compostos com ação estrogênica suave, o alcaçuz pode:
- reduzir ondas de calor
- diminuir suores noturnos
- ajudar em irritabilidade hormonal
É uma alternativa natural tradicionalmente utilizada em diversos sistemas de medicina integrativa.
Como consumir o Alcaçuz?
O alcaçuz pode ser consumido de diferentes formas, e a escolha ideal depende da necessidade e da recomendação profissional. Veja as principais:
Cápsulas
Práticas e com dosagem padronizada.
Geralmente 1–2 cápsulas ao dia, conforme a concentração.
Comprimidos
Similares às cápsulas, também usados quando se busca conveniência e controle de dose.
Raiz in natura
Pode ser mastigada em pequenos pedaços.
Uso típico: 1–2 pedaços de 1 cm ao dia.
Ideal para quem prefere métodos tradicionais.
Alcaçuz em pó
Versátil para misturar em chás, sucos ou preparações culinárias.
Dose média: 1–2 gramas ao dia.
Gotas ou extrato líquido
Eficientes e de rápida absorção.
Geralmente 20–30 gotas diluídas em água, 1–2 vezes ao dia.
Xaropes ou tinturas
Muito utilizados em quadros respiratórios e digestivos.
DGL (deglicirrizinado)
A opção mais segura para quem tem gastrite, refluxo ou deseja uso prolongado.
Comum em comprimidos mastigáveis.
Recomendação importante: não ultrapasse dosagens indicadas por profissionais de saúde, especialmente no uso da versão comum com glicirrizina.
Tem contraindicações?
Apesar dos benefícios, o alcaçuz precisa ser usado com responsabilidade. Abaixo estão as contraindicações mais relevantes:
- Hipertensão arterial – pode elevar a pressão devido à glicirrizina.
- Doenças renais – risco aumentado de retenção de líquidos.
- Problemas cardíacos – pode alterar eletrólitos e favorecer arritmias.
- Diabetes – pode interferir na glicemia.
- Gravidez e amamentação – não recomendado devido a alterações hormonais e metabólicas.
- Uso prolongado da versão comum – risco de hipocalemia (baixa de potássio).
- Interação medicamentosa – pode interagir com diuréticos, anticoagulantes, corticoides e anticoncepcionais.
- Distúrbios hormonais – pode agravar condições como endometriose e miomas.
- Sensibilidade à retenção de líquidos – pode piorar quadros de inchaço.
Para minimizar riscos, muitas pessoas optam pelo alcaçuz DGL, que não causa alterações significativas na pressão arterial.ta com responsabilidade. Consultar um profissional de saúde antes de iniciar o uso de alcaçuz é fundamental para garantir que ele seja seguro para o seu perfil de saúde.
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